Гарем султана был не просто место проживания наложниц и центром плетения интриг, как то показали в «Великолепном веке». Дворцовый комплекс Топкааы был сложным организмом, в котором все работало как часы — евнухи следили за тем, чтобы наложницы были в форме и всегда были сытыми.
Стандарты красоты наложниц султана в Османской империи
Все, кто видел пышные щеки Хюррем в исполнении Мерьем Узерли догадывался, что кормить возлюбленных Сулеймана Великого должны были по первому разряду. Реальная хасеки-султан в действительности была очень грузной женщиной, а близким к идеалу одно время в гареме считался вес в 150 килограмм. Никаких осиных талий, как показано в «Великолепном веке», в почете были пышные бедра.
Но, при этом наложницы должны были быть выносливыми. Их тренировали поддерживать тонус мышц, чаще всего при помощи танцев и игры с платком.
Питание Хюррем и других наложниц Сулеймана в Османской империи
Впрочем, если верить обнаруженному историками документу, питание наложниц было организовано по строгому расписанию: они ели семь раз в день, но порции были маленькими — не более 250 граммов за раз. В рацион входили курица, рыба, мясо, овощные супы и фрукты. Никаких кебабов, лепешек и унций меда, как показано в сериале.
Сладости, такие как рахат-лукум или халва, полагались только после ночи с султаном, что создавало дополнительное напряжение и конкуренцию между наложницами. Потому Хюррем и была куда толще конкуренток, ведь правитель предпочитал ее общество. А другие наложницы сидели в гареме без дела.
В «Великолепном веке» приукрасили правду и о переняли не только турки, но и русские: вот как пила кофе.
